-
A janë të mira për ju kërpudhat e tharë të ngrirjes shiitake?
Zbatimi i teknologjisë së tharjes së ngrirjes në përpunimin e kërpudhave shiitake shënon një hap të rëndësishëm drejt përpunimit modern të thellë në industrinë tradicionale të kërpudhave ushqimore. Metodat tradicionale të tharjes si tharja e diellit dhe tharja e ajrit të nxehtë, ndërsa shtrihet rafti l ...Lexoj më shumë -
A mund të themi Colostrum?
Në fushën e shtesave ushqyese, kolostrum, si një produkt shumë i vlerësuar, po merr vëmendje në rritje. Colostrum i referohet qumështit të prodhuar nga lopët në ditët e para pas pjelljes, të pasura me proteina, imunoglobulinat, faktorët e rritjes dhe com të tjera të dobishme ...Lexoj më shumë -
Tharëse ngrini për heqjen e tretësit dhe përqendrimin e materialit
Në fushat e biofarmikëve dhe hulumtimit shkencor, heqja e tretësit dhe përqendrimi i materialit janë hapa thelbësorë si në proceset eksperimentale ashtu edhe në ato të prodhimit. Metodat tradicionale të tilla si avullimi dhe centrifugimi shpesh vuajnë nga joefikasitetet, humbja e një ...Lexoj më shumë -
Si e ngrini pluhurin e thatë të bananës?
Banana është një nga frutat që ne zakonisht konsumojmë. Për të ruajtur përbërësit ushqyes dhe ngjyrën origjinale të produkteve të përpunuara në banane, studiuesit përdorin tharëse ngrirjeje për studime të tharjes së vakumit. Hulumtimi i tharjes së ngrirjes mbi bananet kryesisht përqendrohet në slic banane ...Lexoj më shumë -
A është tharë çaji i çastit?
Ndërsa metodat tradicionale të krijimit të çajit ruajnë aromën origjinale të gjetheve të çajit, procesi është relativisht i rëndë dhe lufton për të përmbushur kërkesat e mënyrës së jetesës së shpejtë. Si pasojë, çaji i menjëhershëm ka fituar popullaritet në rritje të tregut si një pije e përshtatshme. ...Lexoj më shumë -
Si të ngrini spinaqin e thatë
Spinaqi ka një përmbajtje të lartë lagështie dhe aktivitet intensiv të frymëmarrjes, duke e bërë të vështirë ruajtjen edhe nën temperatura të ulëta. Teknologjia e tharjes së ngrirjes e adreson këtë duke shndërruar ujin në spinaq në kristale akulli, të cilat më pas sublimohen nën vakum për të arritur LON ...Lexoj më shumë -
A mund të themi të verdhat e vezëve?
Në industrinë e ushqimit të përkëdhelur, e verdha e vezëve përmban lecithinë, e cila përfshin fosfolipide inositol që ndihmojnë në mirëmbajtjen e leshit të shëndetshëm të kafshëve shtëpiake. Kur kafshët shtëpiake u mungojnë fosfolipidet e inositolit, leshi i tyre mund të bjerë jashtë, të bëhet i shurdhër dhe të humbasë shkëlqimin e saj. Duke aplikuar teknologjinë e tharjes së ngrirjes duke përdorur një ...Lexoj më shumë -
Për çfarë është e mirë Hawthorn e thatë?
Si një rostiçeri tradicionale kineze, skifterët e ëmbëlsuar janë të dashur për shijen e tyre të ëmbël dhe të thartë. Të bëra tradicionalisht me Hawthorns të freskëta, të cilat nuk janë të lehta për tu ruajtur dhe janë të kufizuara sezonale, metodat konvencionale të përpunimit shpesh çojnë në humbje ushqyese. Ardhja e ngrirjes ...Lexoj më shumë -
A është e mirë pula e tharë në ngrirje?
Gjoksi i pulës, i vendosur në të dyja anët e zgavrës së gjoksit të pulës, ulet në majë të gjoksit. Si një ushqim i përkëdhelur, gjoksi i pulës është shumë i tretshëm, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyeshme për kafshët shtëpiake me çështje tretëse ose stomak të ndjeshëm. Për entuziastët e fitnesit, gjoksi i pulës ...Lexoj më shumë -
Tharëse ngrirëse në përpunimin e boronicës
Kastrati janë rritur kryesisht në Shtetet e Bashkuara të Veriut, por ato janë gjithashtu një frut i zakonshëm në rajonin e Madh të Maleve Khingan të Kinës. Me zhvillimin e shpejtë të shoqërisë moderne, njerëzit po i kushtojnë më shumë vëmendje shëndetit dhe ushqimit. Kastrati janë ric ...Lexoj më shumë -
Lule e tharë osmanthus e tharë
Lulet Osmanthus arrijnë lulëzimin e plotë midis shtatorit dhe tetorit, duke lëshuar një aromë të pasur dhe të lezetshme. Gjatë festivalit të mesit të vjeshtës, njerëzit shpesh admirojnë Osmanthus dhe pinë verë të infektuar nga Osmanthus si një simbol i dëshirës së tyre për një jetë të prosperuar. Tradicionalisht, o ...Lexoj më shumë -
A mund të ngrini çajin e tharë?
Kultura e çajit ka një histori të gjatë në Kinë, me një larmi të pasur çajash, duke përfshirë çajin jeshil, çajin e zi, çajin me oolong, çajin e bardhë, dhe më shumë. Me evolucionin e kohërave, vlerësimi i çajit ka evoluar përtej kënaqësisë së thjeshtë gustatorike për të mishëruar një mënyrë jetese dhe thelbësore shpirtërore, ndërsa ...Lexoj më shumë
