Sot, ne shohim shumë ushqime të thara në ngrirje në dyqane, të tilla si fruta të thata në ngrirje dhe çaj frutash. Këto produkte përdorin teknologjinë e tharjes me ngrirje për të ruajtur dhe tharë materialet. Para prodhimit, kërkimet përkatëse zakonisht kryhen në laboratorë. Si prodhues profesionist i tharëseve me ngrirje, TË TË DYTË kanë zhvilluar modele të ndryshme që aplikohen gjerësisht në shumë fusha kërkimore. Kuptimi i procesit të tharjes, veçanërisht i fazës kritike të tharjes dytësore, është thelbësor për funksionimin engrijë tharëse.
Në procesin e tharjes në ngrirje, tharja dytësore pason fazën e tharjes së sublimimit. Pas sublimimit fillestar, shumica e kristaleve të akullit janë hequr, por një pjesë e lagështisë mbetet në formën e ujit kapilar ose ujit të lidhur brenda materialit. Qëllimi i tharjes dytësore është të zvogëlojë më tej përmbajtjen e lagështisë së mbetur për të arritur thatësinë e dëshiruar.
Procesi dytësor i tharjes përfshin kryesisht ngritjen e temperaturës së materialit. Gjatë kësaj faze, tharësja me ngrirje rrit gradualisht temperaturën e raftit, duke lejuar që uji i lidhur ose forma të tjera të lagështisë së mbetur të fitojnë energji të mjaftueshme për t'u shkëputur nga sipërfaqja ose struktura e brendshme e materialit, duke u kthyer në avull që më pas hiqet nga vakuumi. pompë. Ky proces ndodh në presion të ulët dhe zakonisht zgjat derisa materiali të arrijë thatësinë e specifikuar.
Për të siguruar tharje efektive dytësore, operatorët duhet t'u kushtojnë vëmendje pikave të mëposhtme:
Kontrolli i temperaturës:Vendosni dhe kontrolloni në mënyrë të përshtatshme shkallën e rritjes së temperaturës së raftit për të shmangur ngrohjen e shpejtë që mund të degradojë materialin ose të dëmtojë strukturën e tij.
Rregullimi i vakumit:Mbani nivelet e duhura të vakumit për të siguruar që avulli të hiqet shpejt, duke parandaluar rikondensimin e tij në material.
Statusi i materialit monitorues:Përdorni metoda të zbulimit në internet (të tilla si monitorimi i rezistencës ose imazhi infra të kuqe) për të monitoruar ndryshimet në material në kohë reale dhe për të rregulluar parametrat e procesit në përputhje me rrethanat.
Vlerësimi i përfundimit:Përdorni tregues të paracaktuar të pikës përfundimtare (të tilla si rezistenca e materialit ose ndryshimet e peshës) për të përcaktuar me saktësi nëse tharja ka përfunduar.
Tharja dytësore është një pjesë thelbësore e procesit të tharjes në ngrirje. Duke kontrolluar mirë këtë fazë, cilësia e produktit përfundimtar mund të përmirësohet. Me ndihmën e prodhuesve profesionistë të pajisjeve si TË DYJA, ndërmarrjet dhe studiuesit jo vetëm që mund të plotësojnë kërkesat komplekse të prodhimit, por edhe të maksimizojnë përfitimet ekonomike duke siguruar cilësinë e produktit.
Kur mendoni të blini një tharëse ngrirëse,TË DYJAproduktet janë një zgjedhje e denjë. Ata shkëlqejnë jo vetëm në harduer, por edhe në sistemet e kontrollit të softuerit. TË DY seritë e tharëseve me ngrirje përdorin sisteme të avancuara kontrolli PLC, të plotësuara nga ndërfaqe miqësore për përdoruesit, duke e bërë të gjithë procesin e tharjes me ngrirje më inteligjente dhe të automatizuar. Për më tepër, TË GJITHA vendosin një theks të fortë në mbrojtjen e mjedisit, duke reduktuar ndjeshëm kostot e funksionimit duke ofruar opsione me kosto efektive që plotësojnë nevojat e ndryshme të përdoruesve.
Nëse jeni të interesuar për makinën tonë të tharëses së ngrirjes ose keni ndonjë pyetje, ju lutemi mos ngurronina kontaktoni. Si prodhues profesionist i makinerive tharëse me ngrirje, ne ofrojmë një sërë specifikimesh, duke përfshirë modele shtëpiake, laboratorike, pilot dhe prodhimi. Pavarësisht nëse keni nevojë për pajisje për përdorim shtëpiak ose pajisje industriale në shkallë më të madhe, ne mund t'ju ofrojmë produkte dhe shërbime të cilësisë më të lartë.
Koha e postimit: Tetor-28-2024
