Me ndryshimet e stilit të jetesës moderne, koncepti i pronësisë së kafshëve shtëpiake po evoluon vazhdimisht. Zbatimi i teknologjisë së tharjes së ngrirjes ka sjellë ndryshime revolucionare në industrinë e ushqimit të përkëdhelur. Ushqimi i përkëdhelur i tharë me ngrirje, si produkt i kësaj risi teknologjike, do të jetë mishi i pastër natyral i mëlçisë, peshku dhe karkaleca, frutat dhe perimet dhe lëndët e para të tjera përmes procesit të tharjes së ngrirjes vakum, pa asnjë konservues dhe ngjyra, për të siguruar kafshët shtëpiake me një zgjedhje të sigurt, ushqyese dhe gjithëpërfshirëse të ushqyerjes. Ky ushqim shumë ushqyes i përkëdhelur plotëson nevojat e shëndetit të kafshëve shtëpiake duke ruajtur cilësinë origjinale të përbërësve, duke theksuar rolin e rëndësishëm tëtharëse ngriniS në përpunimin modern të ushqimit për kafshë shtëpiake.
一. Çfarë është ushqimi i përkëdhelur i tharë në ngrirje
Ushqimi i kafshëve shtëpiake e tharë në ngrirje përdor përgjithësisht bagëti natyrale të pastër dhe mish të mëlçisë së shpendëve, peshk dhe karkaleca, fruta dhe perime si lëndë të para, pa shtuar ndonjë konservues dhe ngjyra, dhe miraton procesin e tharjes së ngrirjes vakum për të vrarë plotësisht mikroorganizmat dhe bakteret që mund të ekzistojnë në lëndë të para, gjë që është shumë e sigurt për fëmijët. Aktualisht, përveç ushqimit për kafshë shtëpiake, ushqimi i përkëdhelur i tharë në ngrirje është ushqimi më i freskët, më pak i përpunuar dhe i shëndetshëm i kafshëve shtëpiake që mund të sigurojë ekuilibrin e plotë ushqyes.
二. Avantazhet e ushqimit të përkëdhelur të tharë në ngrirje
hiperalizim
Procesi i tharjes së vakumit është një proces i tharjes i kryer nën temperaturë jashtëzakonisht të ulët dhe shkallë të lartë vakumi. Gjatë përpunimit, përbërësit janë në thelb në një mjedis pa oksigjen dhe plotësisht të errët. Denaturimi termik është i vogël, i cili mban në mënyrë efektive ngjyrën, aromën, shijen dhe formën e përbërësve të freskët. Dhe maksimizoni ruajtjen e vitaminave të ndryshme, karbohidrateve, proteinave dhe lëndëve ushqyese të tjera në përbërësit dhe klorofilin, enzimat biologjike, aminoacidet dhe lëndët ushqyese të tjera dhe substancat me aromë,
Palatueshmëria e fortë
Sepse në procesin e tharjes së ngrirjes, uji në ushqim është i precipituar në pozicionin origjinal, i cili shmang metodën e përgjithshme të tharjes, për shkak të rrjedhës së brendshme të ujit dhe migrimit të ushqimit në sipërfaqen e tij dhe lëndët ushqyese barten në sipërfaqen e ushqimit, duke rezultuar në humbje të lëndëve ushqyese dhe forcim sipërfaqësor të ushqimit. Mishi i dehidratuar shijon më të shijshme sesa origjinali, duke përmirësuar palatueshmërinë.
Rihidrim i lartë
Në procesin e tharjes së ngrirjes, kristalet e ngurta të akullit sublimojnë në avullin e ujit, duke lënë poret në përbërës, kështu që ushqimi i përkëdhelur i tharë me vakum ka një strukturë poroze spongiforme të thatë, dhe për këtë arsye ka tretshmëri ideale të çastit dhe rehidrimit të shpejtë dhe gati të plotë. Për sa kohë që shtohet sasia e duhur e ujit kur hahet, mund të rikthehet në pothuajse të freskëta të shijshme në disa sekonda në disa minuta. Kjo zgjidh në mënyrë të përkryer problemin e përmbajtjes së ulët të ujit të ushqimit të thatë të kafshëve shtëpiake dhe rrit marrjen e ujit të kafshëve shtëpiake.
Ruajtje ultra e gjatë
Ushqimi i përkëdhelur i tharë në ngrirje është i dehidratuar plotësisht dhe i lehtë, kështu që është shumë i përshtatshëm për t’u përdorur ose bartur, dhe ushqimi më i përkëdhelur i tharë në ngrirje është i mbushur në vakum ose paketim të mbushur me azot dhe ruhet larg dritës. Jeta e raftit të kësaj pakete të mbyllur në temperaturën e dhomës mund të jetë deri në 3 deri në 5 vjet, ose edhe më gjatë
三. Cili është ndryshimi midis ushqimit të kafshëve shtëpiake të tharë dhe ushqimit të dehidratuar të kafshëve shtëpiake?
Ushqimi i tharë në ngrirje në të vërtetë përdor procesin e ngrirjes së shpejtë dhe sublimimit të vakumit, ndërsa ushqimi i dehidratuar (siç janë perimet në pako kondicioneri të petë të çastit janë ushqim tipik i dehidratuar) shpesh përdor procesin e promovimit të avullimit të ujit në ushqim nën kushte të kontrolluara artificialisht. Përfshirë tharjen natyrale (tharjen e diellit, tharjen e ajrit, tharjen e hijeve) dhe tharjen artificiale (furrën, dhomën e tharjes, tharjen mekanike, tharjen e tjera) dhe metodat e tjera.
Ushqimi i tharë në ngrirje shpesh ruan pjesën më të madhe të ngjyrës, aromës, shijes dhe përbërjes ushqyese të ushqimit, dhe nuk ka ndonjë ndryshim të madh në pamje, rehidrimin e fortë, gjithashtu mund të ruhet për një kohë të gjatë pa preservatives, dhe mund të mbajë në masë të madhe disa vitamina dhe minerale, por në krahasim me frutat e freskëta, shpesh i mungojnë disa vitamina, siç janë Vitamina C. C.
Ushqimi i dehidratuar shpesh ngjyra, aroma, shija dhe përbërja ushqyese do të ndryshojë, dhe rihidratimi është shumë i dobët, ushqim i dehidratuar në procesin e ruajtjes, shpesh është më e lehtë të dekompozohen vitaminat dhe mineralet, kështu që vlera e tij ushqyese nuk është aq e mirë sa ushqimi i ngrirë.
四. Procesi i bërjes së ushqimit të kafshëve të thara
(1) Përzgjedhja e lëndëve të para
Përzgjedhja e lëndës së parë, zgjidhni pulën e freskët, rosën, viçin, qengjin, peshkun etj.
(2) Para-trajtimi
Blerja e lëndëve të para të mira para trajtimit të tharjes së ngrirjes, materiale të ndryshme kanë procese të ndryshme të parafabrikimit, në përgjithësi e prerë materialin në formën e kërkuar, dhe më pas pastrimin, zbardhjen, sterilizimin, etj., Qëllimi është të hiqni mbeturinat në sublimimin dhe të thatë, për të parandaluar yndyrën e tepërt të shkaktuar nga oksidimi i oksidimit dhe përkeqësimi kimik i shkaktuar nga ekzistenca e aktivitetit të autolizës në mish. Pas përpunimit, materialet vendosen në tabaka dhe janë gati për hapin tjetër.
(3), Para ngrirjes së temperaturës së ulët
Uji i lirë në përbërësit e mishit është solidarizuar, në mënyrë që produkti i përfunduar të ketë të njëjtën formë pas tharjes dhe para tharjes, duke parandaluar ndryshime të pakthyeshme siç janë shkumëzimi, përqendrimi, tkurrja dhe lëvizja solute gjatë tharjes së vakumit, dhe zvogëlimi i zvogëlimit të tretshmërisë së substancave dhe ndryshimeve në karakteristikat e jetës të shkaktuara nga rënia e temperaturës.
Pasi të përfundojë para-trajtimi, lëndët e para do të ngrishin në depon e ngrirjes së shpejtë me dhjetëra gradë negative. Para-ngrirja do të kryhet sipas shkallës së ngrirjes para ngrirjes së materialit, temperaturës minimale të para-ngrirjes dhe kohës së ngrirjes. Materiali i përgjithshëm mund të fillojë të vakumojë Sublimation 1-2 orë pasi temperatura të arrijë temperaturën minimale të para-ngrirjes.
(4), i tharë në ngrirje
Lyofilizimi në përgjithësi ndahet në dy hapa dhe faza: tharja e sublimimit dhe tharja e desorbimit. Tharja e sublimimit njihet gjithashtu si faza e parë e tharjes, produkti i ngrirë nxehet në një enë të mbyllur vakum, kur të gjitha kristalet e akullit hiqen, faza e parë e tharjes është përfunduar, në këtë kohë rreth 90% e të gjithë ujit hiqet. Tharja fillon nga sipërfaqja e jashtme dhe gradualisht lëviz brenda, dhe hendeku i lënë pas sublimimit të kristalit të akullit bëhet kanali i arratisjes së avullit të ujit të sublimuar.
Tharja e desorption njihet gjithashtu si tharja e fazës së dytë, pasi akulli në produkt të sublimohet, tharja e produktit hyn në fazën e dytë. Pas fazës së parë të tharjes, ekziston edhe një pjesë e ujit të adsorbuar në murin kapilar dhe grupet polare të materialit të thatë, i cili nuk është i ngrirë. Kur ata arrijnë një sasi të caktuar, ato sigurojnë kushte për rritjen dhe riprodhimin e mikroorganizmave dhe reagimeve të caktuara. Për të arritur përmbajtjen e kualifikuar të lagështisë së mbetur të produktit, të përmirësoni qëndrueshmërinë e ruajtjes së produktit dhe të zgjasni periudhën e ruajtjes, produkti duhet të thahet më tej. Pas fazës së dytë të tharjes, përmbajtja e lagështisë së mbetur në produkt varet nga lloji i produktit dhe kërkesat. Në përgjithësi është midis 0.45% dhe 4%.
(5) Paketimi i përfunduar i produkteve
Mbani ushqim të përkëdhelur të tharë në ngrirje në paketat e mbyllura për të shmangur rivlerësimin.
五. I përshtatshëm për nevoja të ndryshme për kafshë shtëpiake
Macet: Ushqimi i maceve të thara në ngrirje zakonisht formulohet për nevojat ushqyese të maceve tuaj dhe është i lartë në proteina, vitamina dhe minerale për të ndihmuar në mirëmbajtjen e një pallto të shëndetshme dhe sistemit të tretjes. Gjithashtu, për macet që duan të hanë mish, disa ushqime për mace të thara nga ngrirja mund të ofrojnë një shumëllojshmëri të aromave të mishit.
Për qentë: Ushqimi i qenve të tharë në ngrirje mund të formulohet me një fokus më të madh në përmbajtjen e proteinave, vitaminës dhe yndyrës për të mbështetur gjallërinë dhe shëndetin e qenit tuaj. Mund të ketë lloje të ndryshme të ushqimit për qen të madhësive të ndryshme, moshave dhe niveleve të aktivitetit, përfshirë produkte për nevoja të veçanta dietike, siç janë qentë me alergji specifike ushqimore, të cilat mund të kenë formulime të veçanta.
Kafshë shtëpiake të tjera: Përveç maceve dhe qenve, kafshët shtëpiake të tjera, të tilla si lepujt, hamsters, etj., Mund të kenë edhe ushqime të veçanta të thara në ngrirje. Këto ushqime shpesh përmbajnë lëndë ushqyese të veçanta që këto kafshë u duhen, për shembull, për lepujt mund të ketë një theks në përmbajtjen e lartë të fibrave, dhe për hamsters mund të ketë një përqendrim më të madh në raportin e proteinave ndaj karbohidrateve.
Ardhja e ushqimit të përkëdhelur të tharë në ngrirje ka ndryshuar plotësisht mënyrën e rritjes së kafshëve shtëpiake, dhe procesi i tij i tharjes së ngrirjes së vakumit lejon ushqimin e kafshëve shtëpiake të ruajë ngjyrën, aromën, shijen dhe përmbajtjen ushqyese të shumicës së përbërësve origjinalë. Në të njëjtën kohë, krahasuar me ushqimin tradicional të dehidratuar të kafshëve shtëpiake, ushqimi i përkëdhelur i tharë në ngrirje është superior në shije, jetë e raftit dhe vlera ushqyese. Ushqimi i personalizuar për nevoja të ndryshme për kafshë shtëpiake siguron ushqim më gjithëpërfshirës dhe të ekuilibruar për kafshët shtëpiake. Prandaj, ushqimi i përkëdhelur i tharë në ngrirje nuk është vetëm i përshtatshëm për kafshët shtëpiake të zakonshme siç janë macet dhe qentë, por gjithashtu mund të plotësojnë nevojat e ndryshme ushqyese të kafshëve shtëpiake të tjera si lepujt dhe hamsters. Ardhja e këtij ushqimi të ri për kafshët shtëpiake padyshim që do të udhëheqë inovacionin dhe zhvillimin e koncepteve për ngritjen e kafshëve shtëpiake.
Nëse jeni të interesuar për teknologjinë e tharjes së ngrirjes ose për të bërë ushqim të përkëdhelur të tharë në ngrirje, ose dëshironi të mësoni më shumë rreth produkteve tona, ju lutemi mos ngurroniNa kontaktoni. Ne specializohemi në prodhimin e të gjitha llojeve të pajisjeve të tharjes së ngrirjes, përfshirëPërdorimi i shtëpisë tharëse ngrirëse, Tharëse ngrirjeje e llojit laboratorik,tharëse pilot ngrirjejedheTharëse e ngrirjes së prodhimit. Edhe pse ne nuk ofrojmë ushqim për kafshë shtëpiake, ekipi ynë profesional mund t'ju ofrojë këshilla dhe zgjidhje të personalizuara për teknologjinë e tharjes së ngrirjes. Nëse keni ndonjë pyetje ose nevojë, ju lutem mos ngurroni të na telefononi ose dërgoni me email dhe ne do të jemi të lumtur t'ju shërbejmë.
Koha e postimit: Jan-12-2024
