Zbatimi i teknologjisë së tharjes me ngrirje në përpunimin e bimëve medicinale kineze po bëhet gjithnjë e më i përhapur, duke demonstruar avantazhe të rëndësishme, veçanërisht në trajtimin e kërcejve të lotusit. Të njohur si kërcej të gjetheve ose luleve të lotusit, kërcejt e lotusit janë një përbërës thelbësor në mjekësinë kineze me veti që ndihmojnë në largimin e nxehtësisë, lehtësimin e nxehtësisë së verës dhe nxitjen e metabolizmit të ujit. Për të maksimizuar ruajtjen e vetive të tyre medicinale dhe për të zgjatur afatin e tyre të ruajtjes, teknologjia e tharjes me ngrirje ofron një zgjidhje inovative për përpunimin dhe ruajtjen e kërcejve të lotusit.
Përpara se t'i nënshtrohen tharjes me ngrirje, kërcejtë e freskët të lotusit janë të hidratuar natyrshëm, të butë, elastikë dhe me ngjyrë të gjallë, që varion nga jeshile në të verdhë të çelët. Zakonisht, kërcejtë e lotusit korren, priten në seksione dhe shpërndahen në mënyrë të barabartë për t'u tharë në diell. Megjithatë, tharja në diell varet shumë nga moti, duke e bërë teknologjinë e tharjes kritike. Tharëset farmaceutike me ngrirje kanë fituar popullaritet për ruajtjen e tyre të shkëlqyer dhe mbajtjen e efikasitetit medicinal. Thelbi i tharjes me ngrirje qëndron në heqjen e përmbajtjes së ujit nga kërcejtë e lotusit në kushte të temperaturës së ulët dhe vakumit, duke zgjatur kështu afatin e tyre të ruajtjes.
Procesi i tharjes me ngrirje të kërcejve të lotusit
1.Para-trajtimKërcejtë e lotusit pastrohen dhe priten në madhësi të përshtatshme për tharje me ngrirje.
2.NgrirjeKërcejtë e përgatitur ngrihen shpejt në temperatura jashtëzakonisht të ulëta, zakonisht midis -40°C dhe -50°C, për të formuar kristale akulli brenda kërcejve.
3.Sublimim vakumiKërcejtë e ngrirë vendosen në një tharëse farmaceutike me ngrirje, ku, nën një mjedis vakumi dhe ngrohje të butë, kristalet e akullit sublimohen drejtpërdrejt në avuj uji, duke hequr në mënyrë efektive lagështinë nga kërcejtë. Gjatë këtij procesi, struktura dhe përbërësit aktivë të kërcejve të lotusit mbeten kryesisht të paprekur.
4.Pas trajtimitKërcejtë e tharë me ngrirje janë të mbyllur në paketim rezistent ndaj lagështirës për të parandaluar rehidratimin. Këto kërcej të përpunuar janë të lehtë, të lehtë për t'u ruajtur dhe transportuar, dhe mund të rehidratohen në një gjendje pothuajse të freskët kur është e nevojshme.
Pas tharjes me ngrirje, kërcejtë e lotusit marrin një formë të lehtë dhe të brishtë. Ky transformim ndodh sepse lagështia hiqet tërësisht në temperatura të ulëta dhe kushte vakumi, duke e lënë strukturën të paprekur, por dukshëm më të lehtë dhe më të brishtë. Ndërsa ngjyra e kërcejve të lotusit të tharë me ngrirje mund të errësohet pak, forma dhe tekstura e tyre e përgjithshme mbeten të ruajtura mirë.
Më e rëndësishmja, zbatimi i teknologjisë së tharjes me ngrirje nuk kufizohet vetëm në kërcejtë e lotusit, por mund të zgjerohet në ruajtjen dhe përpunimin e bimëve të tjera medicinale. Për shembull, bimët e çmuara si Ganoderma lucidum (Reishi), Astragalus dhe ginseng gjithashtu mund të përfitojnë nga tharja me ngrirje, duke siguruar që efikasiteti dhe cilësia e tyre të mbeten të paprekura. Promovimi dhe zbatimi i kësaj teknologjie luajnë një rol jetësor në rritjen e ruajtjes së bimëve medicinale kineze, përmirësimin e efikasitetit të tyre dhe rritjen e konkurrueshmërisë së tyre në treg.
Nëse jeni të interesuar për tonënMakinë tharëse me ngrirjeose keni ndonjë pyetje, ju lutemi mos ngurroni tëNa kontaktoniSi prodhues profesional i makinave tharëse me ngrirje, ne ofrojmë një sërë specifikimesh, duke përfshirë modele shtëpiake, laboratorike, pilot dhe prodhimi. Nëse keni nevojë për pajisje për përdorim në shtëpi apo pajisje industriale në shkallë të gjerë, ne mund t'ju ofrojmë produktet dhe shërbimet me cilësinë më të lartë.
Koha e postimit: 15 janar 2025
