Tharëse tradicionale e ngrirjes me vakum–Kjo lloj makinerie për tharje me ngrirje nuk ka funksion të ngrirjes paraprake dhe kërkohet funksionimi manual kur materiali transferohet në procesin e tharjes pas ngrirjes paraprake; I përshtatshëm për disa produkte të thara lehtësisht në ngrirje, si fruta, perime, ushqim deti, lule, mish, ushqim për kafshët shtëpiake, feta bimore kineze, etj.